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瑞士莲巧克力

瑞士莲巧克力(图片1)

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瑞士莲史宾利公司始于1845年,史宾利父子在苏黎世创立了自己的巧克力商店。自那时起,公司经历了不同的历史时期,但企业家精神以及创作高品质巧克力的热情从未褪去。目前它已经被业界公认为极具创新力的高档巧克力制造商,在世界100多个国家均有销售,在全球4大洲均设有销售公司。

1845年,史宾利父子在瑞士苏黎世市中心所开设的自家糖果店内,开始研制固体形态巧克力。1879年,24岁的鲁道夫·莲通过不断研究创新巧克力的生产工艺,发明了“巧克力研磨技术”,使世界上第一块可以在口中溶化的巧克力诞生了。这项工艺使巧克力入口即溶且散发多种芳香,质感与味道皆胜于一般巧克力。以研拌机制造出来的美味幼滑的巧克力很快便成名,令瑞士巧克力闻名于世。1899年,史宾利公司收购了鲁道夫·莲的生产设备以及工艺秘方,并以其姓名“Lindt”作为产品名称,纪念他在巧克力发展史上的卓越成就。

在20世纪最初的20年中,瑞士巧克力风靡全球,瑞士莲巧克力对此起到非常重要的作用。1915年时,瑞士莲巧克力已有75%的产品出口20多个国家和地区。1986年,瑞士莲史宾利公司在苏黎世股票市场上市,同年在香港成立亚太办事处。直到1993年,瑞士莲史宾利完全控制了之前所有的专利使用权转让,成为跨国集团。1994年,公司扩展到美国市场,以美国为中心,开拓北美市场和收购工厂,随后公司开拓亚洲板块。分公司分布全球,瑞士莲史宾利公司成为了一个国际化公司。

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